В мае текущего года импорт пальмового масла в Украину вырос до 17,9 тыс тонн, что почти на 28% больше по сравнению с апрелем и на 51% больше, чем в мае 2016 г.
В целом с сентября по май импортировано 145,7 тыс тонн пальмового масла (в 2016 –136,2 тыс тонн).
Украина покупает пальмовое масло в восьми странах, но основными импортерами остаются Малайзия и Индонезия (они являются мировыми лидерами его производства).
Для 2016/17 маркетингового года характерно увеличение поставок пальмового масла из Малайзии до 123,3 тыс тонн против 77,5 тыс тонн годом ранее.
22 августа Малайзийский совет производителей пальмового масла (MPOC) собирается провести в Киеве бесплатный семинар на тему «Пальмовое масло. Современные технологии производства здоровой пищи». На семинаре выступят специалисты МРОС из Малайзии, региональные представители МРОС в странах СНГ, а также представители специалисты украинской масложировой индустрии.
Напомним, пальмовое масло получают из мясистой части плодов масличной пальмы. Масло из семян этой пальмы называется пальмоядровым маслом.
Однако широко используемое в промышленности очищенное (рафинированное, обесцвеченное и дезодорированное) пальмовое масло уже не содержит полезного каротина, а содержание витамина E в нём всего 8-16 мг на 100 граммов.
Именно очищенное масло широко при изготовлении маргарина, заменителей молочного жира (ЗМЖ), мягких сортов столового масла, плавленых сыров, сырковых масс, значительно продлевая срок хранения этих продуктов и удешевляя их.

11 просмотров всего, 2 просмотров сегодня

Print Friendly, PDF & Email