У данного необычного напитка много почитателей. Одни наслаждаются оригинальным вкусом, другие — верят в исцеляющие способности. Как бы там ни было, а этот чай действительно вызывает положительные эмоции, бодрит, заряжает оптимизмом. На современном этапе можно купить чай пуэр в украине на сайте магазина TEA.ua.
Свойства
Существует очень много видов чая, но пуэр занимает особое место, так как отличается тем, что может долго сохранять свои свойства. Самым дорогим видом пуэра являются экземпляры, которые имеют 20 и более лет выдержки. Пуэру приписывают много целительных свойств, хотя некоторые из них действительно присущи этому напитку, например:
- Бодрит, хотя его действие не сильнее кофе или других сортов чая.
- Положительно влияет на пищеварение, при этом не ускоряет метаболизм, не сжигает жир, а просто помогает лучше усваивать и перетравливать пищу.
- Снижает уровень стресса, улучшает сон.
- Стимулирует иммунную систему, благодаря высокому содержанию антиоксидантов.
- Регулирует выработку холестерина в организме.
Волшебные свойства чая Пуэр https://tea.ua/ru/catalog/chay/chorniy/ несколько преувеличены, но он действительно полезен для пищеварения и, при регулярном употреблении, улучшает общее состояние организма.
На что обратить внимание при выборе?
Пуэр классифицируется за такими характеристиками:
- Черный или зеленый. Первый имеет китайское название — Шу. Отличается насыщенностью вкуса, подвергается длительной ферментации, для полной готовности сырья, необходима обработка не менее 12 месяцев. Зеленый или Шер заготавливается так же как любой другой зеленый чай из верхних побегов чайных растений, но тоже подвергается ферментации. Конечно же имеет абсолютно другой цвет, вкус и аромат. Он легкий, сладковатый, с цветочными нотками.
- Прессованный и рассыпной. Прессованный вариант часто используют в качестве подарка, он необычно выглядит, может иметь любую форму и плотность. Что касается рассыпного, то он очень редко встречаются в продаже, но удобный в использовании.
- Молодой и зрелый. Отличаются вкусовыми качествами. На рынке легче купить молодой чай, он более доступен по цене. Зрелые сорта имеют длительный срок выдержки и соответствующую стоимость.
Что касается хранения, то пуэр рекомендуется держать в плотно закрытой таре, лучше стеклянной или керамической. Не оставлять надолго открытым, хранить отдельно каждый сорт. Подальше ставит от продуктов, имеющих сильный запах.
Пуэр — чай с необычным вкусом и полезными свойствами. Идеально подходит для ежедневного употребления, особенно в ненастную погоду, когда мало солнца и тепла.
