Меламин является органическим соединением, богатым азотом. Синтезируется из мочевины или дициандиамида. Внешне имеет вид мелких кристаллов. Для этого вещества характерно отсутствие вкуса и запаха.
Меламин — основная составляющая в производстве меламиновых смол. Меламиновая смола является результатом соединения меламина и формальдегида.
Свойства меламинформальдегидной смолы
Меламинформальдегидная смола — прочный термореактивный пластик. Это значит, что вещество может принять необходимую форму под воздействием температуры и давления.
После охлаждения готовое изделие приобретает ряд характерных свойств:
- высокая прочность;
- стойкость к деформации;
- гладкая непористая поверхность.
Использование меламина в промышленности
Меламин используется при изготовлении:
- ламината и декоративных панелей;
- клея, формовочных смесей, лакокрасочной продукции;
- бумаги и текстиля;
- посуды и другой кухонной утвари.
Посуда из меламина
Посуда из меламина пользуется популярностью, потому что она:
- практична;
- схожа с керамическими и фарфоровыми изделиями;
- не бьётся при падении;
- легко моется (можно мыть в посудомоечной машине).
При этом использование такой посуды вызывает много вопросов, поскольку она контактирует непосредственно с продуктами питания.
Меламиновая посуда имеет презентабельный вид
Скандал, связанный с меламином
Опасения касательно меламиновой посуды увеличились после Китайского скандала 2008 года. Некоторые продавцы добавляли меламиновый порошок в сухие молочные смеси. И хотя сам по себе меламин — нетоксичен, о чём говорят исследования экспертов ВОЗ и Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН, но длительное употребление его в пищу в больших количествах может привести к проблемам со здоровьем.
Именно поэтому добавление порошка в продукты питания — недопустимо. Однако содержание меламина в посуде и других изделиях, контактирующих с пищевыми продуктами, разрешено FDA (Управлением по контролю за продуктами питания и медикаментами).
Условия миграции вредных веществ
Согласно исследованиям FDA, выделение опасных соединений (меламина и формальдегида) возможно только при определённых условиях:
- температуре изделия более 70 °C;
- воздействии кислой среды в течение длительного времени (более 2 часов).
При этом было обнаружено, что количество выделяющихся веществ примерно в 250 раз меньше допустимого (допустимая суточная доза — 0,063 мг на 1 кг веса). То есть использование меламиновой посуды допустимо с любыми сложными средами: в ней можно хранить и подавать жирные, кислые, солёные и маринованные продукты.
Если хотите оптом купить меламиновые тарелки, ложки, соусники — normak.com.ua/sousniki-i-charki-dlya-sousa или другую посуду для HoReCa и есть вопросы, специалисты Normak с удовольствием на них ответят.
Контакты компании «Нормак»
Сайт: normak.com.ua
Телефон: 044 383-59-50, 068 564-58-52, 066 055-18-99
Адрес: ул. Рабочая 89, г. Днепр, 49008, Украина
Email: info@normak.com.ua
Сообщество Facebook: facebook.com/normakcomua
Instagram-канал: instagram.com/normak_ua/
Материал опубликован по заказу
Ideas Bureau Slav.ua
