Автоклав для домашнего консервирования имеет газовый или электрический нагрев. Каждая из моделей имеет плюсы и минусы, что может повлиять на выбор агрегата. По сравнению с электрическими, огневые автоклавы для консервирования много весят и большие по объему, и это не всегда удобно. Некоторым женщинам будет сложно справиться с оборудованием, поскольку вес вместе с банками и водой в значительной степени увеличивается. У автоклава, который работает от электросети, также есть недостаток — более высокая цена. За счет наличия электроэлементов он будет в несколько раз дороже газового.

Выбирайте автоклав бытовой в зависимости от того, что будет удобно и экономно для вас. Во многих городах Украины электричество стоит в разы дороже чем газ, поэтому лучше купить газовый автоклав, поскольку он дешевый в использовании. Если же вам важно удобство, то лучше купить электрический автоклав для консервирования.

Параметры, которые важны при выборе

  1. Размер и вместительность устройства. Если предпочитаете газовый автоклав для консервирования, цена которого находится в приемлемом диапазоне, то не стоит консервировать большое количество банок. Если требуется консервировать большой объем овощей или мяса, то лучше выбрать электрический агрегат. Вам его объем и в 40 литров будет удобным для приготовления.
  2. Материал автоклава. Автоклав для домашнего консервирования, цена которого находится в приемлемом диапазоне, изготовлен из черного металла. Но по сравнению с нержавеющей сталью он уступает по износостойкости и долговечности.
  3. Комплектация. Газовые автоклавы выполнены в небольшой комплектации, а в работающих от бытовой розетки есть блок управления, за счет которого процесс консервирования автоматизирован.
  4. Дополнительные функции. При необходимости некоторые электрические агрегаты из нержавеющей стали можно превратить в самогонный аппарат, если добавить в комплектацию дополнительные элементы.

Обе модели оборудования безопасны в использовании, позволяют консервировать мясо, рыбу, овощи, фрукты и грибы по разным рецептам. Купить автоклав для домашнего консервирования однозначно стоит, поскольку это оборудование экономит время и силы, потраченные на приготовление консервации. Если регулярно закрывать банки в летний период, то можно обеспечить семью консервацией на целый год. Если не уверены до конца, какой агрегат выбрать, то можете проконсультироваться с менеджерами Кроппер. Консультанты предложат хороший вариант с учетом ваших ожиданий и выделенного бюджета.

Print Friendly, PDF & Email