Уже привычным стали заявления о том, что в Силиконовой долине появилась очередная компания-стартап, занятая разработками технологических новинок, однако Virta Health резко выделяется на общем фоне направлением своей деятельности – компания предлагает своим клиентам избавиться от проблем со здоровьем посредством экстремальной диеты с высоким содержанием жиров, умеренным содержанием белков и низким содержанием углеводов.
Кетогенная диета, а именно так она называется, предполагает принуждение человеческого организма использовать в качестве источника энергии не глюкозу, образующуюся при распаде углеводов и крайне важную для питания и работы мозга, а жиры, которые печень преобразует в жирные кислоты и кетоновые тела, последние из которых и используются в качестве источника питания мозга вместо глюкозы.
Первоначально диета эта была разработана для лечения эпилепсии у детей, так как повышение уровня кетоновых тел в крови ведет к снижению частоты приступов, однако компания Virta Health утверждает, что кетогенная диета также помогает людям, страдающим от диабета второго типа, и позволяет со временем полностью отказаться от приема медикаментов.
Первыми решились испробовать терапевтический эффект этого новшества представители элиты Силиконовой долины, однако многие отмечают, что начали испытывать головные боли, перепады настроения и жесточайшую нехватку энергии для выполнения своих каждодневных обязанностей. Другие же утверждают, что кетогенная диета действительно помогла снизить уровень сахара в крови и предотвратить дальнейшее развитие диабета.
Представители Virta Health в связи с этим отмечают, что диета эта не является общепринятым средством профилактики, потому как без надлежащего контроля и планирования кетогенная диета может нанести больше вреда, чем пользы. В этом-то и заключается основная роль Virta Health, стартовый капитал которой равен 35 млн долларов, – в планировании и мониторинге состояния отдельно взятого человека, решившего изменить свое здоровье посредством диеты, а не приема медикаментов.
На данный момент в тестовом режиме кетогенная диета была опробована на 262 взрослых добровольцах, 56% из которых отметили снижение уровня сахара в крови до безопасных пределов.
Перспектива этого метода очевидна, однако долгосрочный его эффект на организм человека еще только предстоит выявить.
