Как правильно добавлять сироп в кофе?

Наскучил классический вкус кофе и хочется чего-то новенького? Хотите сделать свой повседневный кофе еще вкуснее? Несмотря на отменный вкус кофе, в его первозданном виде, добавки придают особой свежести, остроты и прочих нестандартных вкусовых оттенков. К тому же кофейный сироп удачно оттеняет крепость кофе, создавая идеальный баланс в сочетании с кислинкой или горечью зернового напитка.

Настала подходящая возможность открыть для себя новые нотки, добавив в повседневный напиток сироп для кофе и разнообразить вкусовыми оттенками каждую чашечку кофе! С этим заданием справится даже новичок. Все просто: налейте в чашку 3 чайные ложки сиропа, добавьте свежесваренный кофе, молоко вспененное, перемешайте и вуаля, — наслаждайтесь прекрасным напитком!

Когда начали добавлять сиропы в кофе – немного истории

Мода на сиропы распространилась во второй половине 20 столетия. Именно тогда в Америке и странах Европы добавки активно использовали в качестве приятного украшения к напитку. О вкусовых же сочетаниях никто целенаправленно не задумывался. Тем не менее посетители с удовольствием оценили новый, приятный сладкий вкус. Эту идею быстро подхватили опытные бариста и стали экспериментировать с разнообразными вкусовыми комбинациями: шоколадными, ореховыми, фруктово-ягодными, смешанными с цветочными нотками лаванды или со вкусом десерта тирамису. В итоге эти новшества оценили по достоинству и идея распространилась буквально по всему миру, услаждая рецепторы самых требовательных кофеманов.

Применение сиропов в наши дни

Сиропы придают горячему кофейному напитку невероятный вкус. Ваниль, миндаль, карамель, соленая карамель делают напиток изысканным и уникальным одновременно. Также добавки активно применяют и в других областях:

• Для добавления ароматных вкусовых оттенков к чаю, капучино, коктейлю, горячему шоколаду.
• К мороженому, дабы разнообразить данное лакомство и придать новый вкус.
• В виде подсластителя, к совершенно любому напитку, например к лимонаду или морсу.
• И в качестве декора или украшения десертов.

Мы предлагаем всем любителям особенных напитков, обязательно попробовать данную продукцию и разнообразить каждую чашечку кофе!

Основные рекомендации по приготовлению кофе с сиропом – лучшие секреты бариста

Опытные бариста мира рекомендуют, подбирая сироп, обратить внимание на обжарку зерна и его сорт, поскольку арабика и робуста могут очень отличаться между собой, даже если они одного и того же сорта. Также следует брать во внимание плотность, уровень сладости и степень насыщенности вкуса самой добавки, чтобы не переборщить и не испортить напиток. Вот несколько наиболее удачных правил смешивания сладкой добавки:

• 100% робуста – клубника, миндаль, корица, вишня.
• 100% арабика – для кислинки отлично подходят сиропы с ликерным привкусом, а наоборот убрать ее помогут карамельные, с лесным орехом или тирамису.
• Для легкого кофе прекрасно подходят фруктовые сиропы или универсальный – ваниль.
• С крепким кофе удачно сочетается шоколад, ваниль, карамель.
• Восточный напиток это определенно миндальные нотки.
• Напитки холодного вида комбинируются с освежающей мятой, лимоном или лаймом.

При этом бариста советуют ориентироваться на личные предпочтения и не стесняться новых сочетаний.

Как приготовить кофе с сиропом?

Экспериментируя с разными добавками, нужно быть максимально осторожным, ведь можно как сделать такой вид напитка самым любимым, так и увлечься процессом, и отбить все желание пробовать в дальнейшем. Здесь немалую роль играют пропорции, поскольку от них напрямую зависит качество. Конечно, сложно определить сколько конкретно добавить сиропа, ведь каждый вид содержит в составе разный уровень фруктозы, но вот пару практичных советов:

1. В классический эспрессо смело можно добавить 1 ч. ложку (это приблизительно 5 мл), что будет идеальным вариантом.
2. Если общий объем жидкости 150–200 мл, обычно это порция капучино, латте или просто кофе с молоком, то смело можно добавлять до 5 ч. ложек (20–30 мл жидкости).

Если напиток показался недостаточно сладким, добавьте еще пару ложечек, все зависит от вкусовых предпочтений. Однако стоит заметить, что сиропы очень калорийные, поскольку в 100 мл содержится почти 300 калорий, не стоит употреблять их очень часто, это может навредить здоровью или вашей фигуре.

Популярные рецепты приготовления кофе с сиропом

Разнообразие сиропов поражает, во всем мире их насчитывается больше 80 видов! Среди такого изобилия, в самом начале хочется упомянуть о непревзойденной классике.

Простой рецепт

Пропорции следующие:

• На одну порцию понадобится 1 ч ложка молотого кофе.
• 100 мл молока.
• 20 мл сиропа и пару кубиков льда.

Далее свежемолотый кофе заварите в турке, затем поместите горячий напиток и все ингредиенты в шейкер, хорошенько взбейте, вылейте содержимое в любимую чашку и наслаждайтесь напитком сделанным собственноручно!

Также особой популярностью среди молодежи, и не только, пользуются рецепты, приведенные ниже:

Классический латте с ванильным сиропом

Последовательность смешивания ингредиентов такая:

• Пока завариваются зерна в турке или кофемашине, берем айриш бокал и наливаем на дно сироп (6 ч. ложек).
• Хорошенько взбиваем молоко (180 мл), до образования густой пены и часть пены выкладываем сверху на сироп.
• Затем аккуратно по стенке бокала вливаем свежесваренный кофе и завершаем приготовление выложив сверху, слоем, оставшуюся молочную пенку. Латте готов!

Кофе со льдом

Соотношение ингредиентов следующее:

• Приготовьте классический латте.
• В приготовленный остывший напиток влейте 20 мл сиропа.
• В отдельный стакан положите кубики льда и налейте молоко 75 мл.
• Теперь соедините молоко и латте с сиропом. По желанию можно добавить сливки.

Пряничный напиток

В состав входит:

• Нам понадобится уже приготовленный эспрессо.
• Добавляем одновременно 5 мл имбирного сиропа и 150 мл вспененного молока.
• Для усиления пряничного эффекта, посыпьте сверху специей, например корицей.

Кофе с мороженным и топингом

Пропорции такие:

• Понадобится уже приготовленный и полностью остывший кофе.
• Затем, возьмите мороженое, поместите в стакан и влейте 2–3 ложки шоколадного сиропа, добавьте 2 ст. ложки сливок и соедините с кофе.
• Для декора можно использовать дробленые леденцы, посыпав сверху.

Существует еще огромное количество рецептов, поэтому не останавливайтесь на достигнутом, смело экспериментируйте и познавайте все новые вкусы!

Кофе с сиропом – напиток для настоящих гурманов

Этот прекрасный напиток оценят как истинные ценители-гурманы, так и просто любители сладенького. Если вы фанат ярких и изысканных лакомств и хотите наслаждаться новыми вкусами, то предлагаем купить кофе https://coffeeok.com.ua/kofe и качественные сиропы в онлайн-магазине. Специализированные магазины сотрудничают с лучшими известными брендами и реализуют только первосортные товары. Поэтому вы можете быть полностью уверены в качестве как самой продукции, так и в способе ее доставки.