Еще в 2009 году Израиль совместно с вьетнамским правительством построил крупнейший молочный комплекс за пределами еврейского государства. Расположенный в центральном Вьетнаме, комплекс стоимостью 200 миллионов долларов, содержит около 20 тысяч коров.

И вот недавно Израиль начал новый проект, в этот раз направленный на повышение удоев молока в небольших домашних хозяйствах. Больше 60% молока в стране производится именно в таких небольших деревенских хозяйствах, где есть от 4 до 20 коров. Проблема заключается в том, что надои в таких хозяйствах находятся на том же уровне, на котором они находились еще в 50-ых годах прошлого века, а качество самого молока очень невысокое.

Израильское предприятие, специализирующееся на молочном животноводстве, намеревается поднять надои до 50%, а также повысить качество молока.